![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Orografia i climatologia |
Estem ubicats en un altiplà amb altituds superiors als 500 metres, flanquejats per les conques dels rius Ebre i Segre.
La combinació de valls amb terrenys més abruptes i la de boscos amb zones de cultiu delimitades per antics marges de pedra configuren un espai agrícola únic que, gràcies a la seva biodiversitat, ens permet aplicar tècniques de cultiu respectuoses amb el medi ambient.
La zona presenta una pluviometria molt baixa, gaudeix de moltes hores d’insolació, i de temperatures molt altes a l’estiu i freds molt rigorosos a l’hivern, condicions ideals per obtenir aquest oli amb caràcter i suavitat, tan apreciat pels gastrònoms.